Comercial
Los Molcajetes es un proyecto comercial desarrollado en tres niveles, donde la propuesta arquitectónica busca resolver de manera integral las necesidades operativas de un restaurante y, al mismo tiempo, construir una identidad reconocible para el establecimiento.
La distribución organiza las distintas áreas de servicio y atención procurando mantener una operación eficiente, mientras que los espacios destinados a los comensales se complementan con terrazas y áreas abiertas que amplían las posibilidades de uso y generan una relación más directa con el exterior.
La materialidad combina tonos oscuros con la presencia del tabique rojo recocido y el recinto negro. La vegetación se incorpora tanto en interiores como en terrazas y fachada, aportando contraste y acompañando los distintos espacios del restaurante.
El resultado integra arquitectura, operación e imagen dentro de una misma propuesta, buscando que cada área responda tanto a las necesidades del negocio como a la experiencia cotidiana de sus usuarios.
